Nel cuore di Firenze, il Bistrot Giubbe Rosse è un punto di incontro per trovare la migliore cucina immersi in un’atmosfera che trasmette storia e cultura. Ogni piatto nasce da un’alchimia di ingredienti stagionali, tecnica e ispirazione contemporanea. Dalla cucina tradizionale alle proposte per chi ama seguire una dieta vegetariana o vegana, la nostra offerta interpreta il gusto con sensibilità e cura di ogni dettaglio.
Una cucina, tre prospettive di gusto
La nostra proposta gastronomica valorizza i piatti tipici della cucina italiana, affiancandoli a ricette vegetariane e vegane, pensate con la stessa cura e autenticità. Un equilibrio che celebra la varietà, senza rinunciare al piacere della condivisione.
Dal pranzo alla cena, ogni piatto è un invito a scoprire nuovi accostamenti gastronomici ma anche i sapori della Firenze più vera, per ritrovare, a tavola, tutto il piacere della convivialità.
